Historie

První zmínka o obci Újezdec je z 15.století. V roce 1613 měl 13 stavení, a místní usedlíci hospodařili na přilehlých polích a loukách. Jednalo se převážně o zemedělskou obec. Lidé se živili v "Oujezdci" skoro výhradně zemědělstvím a chovem hovězího dobytka a také ovcí. Pěstovalo se hlavně žito, oves, brambory, málo pšenice a ječmene. Celá podrobná historie Újezdce (Oujezdce) je detailně zpracována a připravena k nahlédnutí pro případné zájemce na Obecním úřadu v Újezdci.